老烟火
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咸蛋萝蔔汤
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个
作者:佚名
港台菜
鲜
煮
材料
生咸
鸭蛋
2个、
九孔
5个、白萝蔔10片(厚约0、5公分)、高汤5杯、葱花适量。
1小匙、米酒1大匙、香油2小匙、糖2小匙。
[LaoYanHuo.com]
做法
(1)将高汤5杯煮沸后,放入白萝蔔熬煮15~20分钟。
(2)将生咸鸭蛋打入高汤内煮1~2分钟,外表蛋白略熟后,再放入九孔一起煮3~5分钟,然后加入调味料,拌均即可熄火盛入碗中,洒上葱花即可食用。
[LaoYanHuo.com]
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1楼
123网友
发表于 2008/11/18 17:09
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难吃。我做过。
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