鸭梨南北杏瘦肉汤

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作者：佚名

材料

新鲜鸭嘴梨三个、瘦肉十两（约四百克）、南北杏共一两（约四十克）、花生油、盐各少许、清水十二碗。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉。[LaoYanHuo.com]

做法

(1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用.

(2) 烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成.[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

1楼 123网友发表于 2008/2/8 23:24 回复

杏仁去不去外衣?

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