老烟火
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老萝蔔干鸡汤
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作者:佚名
羹/汤
鲜香
蒸
材料
土鸡1只、老萝蔔干2两、盐1小匙、酒1大匙。
[LaoYanHuo.com]
做法
(1)将土鸡洗净、去除内脏,用刀背在鸡身四处拍打后,放入陶盅里。
(2)将老萝蔔干洗净后,放入陶盅里,加入盖过鸡肉的水量及调味料,放到蒸谎e蒸约2个小时,直到筷子可以轻易穿过鸡肉即可上桌食用。
[LaoYanHuo.com]
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