材料
豆腐4块、淡豆豉20克、葱白2根、清水适量。[LaoYanHuo.com]
特 色:
葱豉豆腐汤口味清淡，能发散风寒，芳香通窍，适合于伤风感冒，有头痛、鼻塞、流清鼻涕、打喷嚏、咽喉痒痛、咳嗽、畏怕风寒等症状的患者。但服用时要趁热喝，发汗后应注意避风。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将淡豆豉洗净，葱白洗净拍扁切断。
2、把豆腐略煎，然后放入淡豆豉，加清水适量，大火煮沸后，转小火煮约半小时。
3、放入葱白，待飘出葱的香气，调味后即可饮用。[LaoYanHuo.com]
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