材料
特 色:
咸鲜微辣，清淡爽口。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将羊肉洗净，放入锅内，加水烧沸，撇去浮沫，转小火煮熟取出，晾凉备用。
2、将羊肉切成丝，放入盘内，加入酱油、精盐、胡椒粉、味精、姜末、辣椒粉、香油调成汁，浇在肉丝上拌匀即可。
贴士：羊肉要白煮不要煮得太烂，以断生为佳。[LaoYanHuo.com]
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2、将羊肉切成丝，放入盘内，加入酱油、精盐、胡椒粉、味精、姜末、辣椒粉、香油调成汁，浇在肉丝上拌匀即可。
贴士：羊肉要白煮不要煮得太烂，以断生为佳。[LaoYanHuo.com]