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什锦沙拉[图解]
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作者:佚名
孕妇菜谱
酸甜
煮
材料
胡萝卜
1根、
马铃薯
1个、小
黄瓜
2根、
火腿
3片、
鸡蛋
1个、胡椒粉、糖、盐、沙拉酱各适量。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
色美味鲜,酸甜可口,含丰富的维生素和蛋白质,特别适合食欲不振的孕妇食用。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、胡萝卜洗净切粒。黄瓜洗净切粒,用少许盐腌10分钟。火腿切成细粒。鸡蛋煮熟,蛋白切粒,蛋黄压碎。
2、马铃薯洗净去皮切片,煮10分钟后捞出压成泥。
3、将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒,加入其余调料拌匀,撒上碎蛋黄即成。
[LaoYanHuo.com]
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