老烟火
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蒜茸鸡豆梗
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作者:佚名
云贵菜
香脆
煮
材料
鸡豆梗。
鸡头米
、青红椒、姜丝、香葱。
白糖、高汤精、蒜茸辣酱、淀粉、酒酿、橙汁。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
脆嫩爽口,营养丰富。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、坐锅点火倒油,将鸡豆梗放入煸炒,加入蒜茸辣酱、青红椒、姜水、高汤精调味,水淀粉勾芡即可;
2、锅中放入水,水开后放入鸡头米、酒酿、白糖煮2-3分钟,加入橙汁,勾少许芡拌匀出锅即可。
[LaoYanHuo.com]
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