杏仁塔

面粉200克、奶油100克、鸡蛋6个、糖150克、盐少许、磨碎的杏仁200克、磨碎的开心果或其他干果少许。[LaoYanHuo.com]

这是营养十分丰富的一款甜点，每人吃一个，享尽美味的同时还不会超过你给自己规定的热量。这种甜品的特点是自己发挥的余地大，你可以做成任何馅料的甜塔，可以放你喜欢的果粒，也可以放巧克力或碎饼干。[LaoYanHuo.com]

1、将面粉、奶油、2个蛋黄和大约50克糖及盐和成一个面团，烤箱调到200预热。

2、把面团擀成大约半厘米厚的圆片，放进涂过奶油的圆形模子，在烤箱内烤大约10分钟。将剩下的4个鸡蛋打碎，与杏仁和其他干果的碎粒混合，搅拌均匀后用汤匙舀到已经基本成型的面皮中。

3、再次放入烤箱，大约烤10分钟。拿出杏仁塔，等它们冷却后在表面装饰一点儿鲜奶油。[LaoYanHuo.com]