老烟火

皮蛋瘦肉粥[图解]

90位评价
我要点评晒成果照片收藏
成果：1个   作者：花绽放
粥/稀饭 香 煮
材料
珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油、一匙盐腌约半小时、瘦肉三两切末、皮蛋两个切小丁、老姜一小块切片、葱碎一匙（不喜欢葱的人可以不用）。
[LaoYanHuo.com]
特　　色:
可作为端午节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、炖锅内加半锅水烧沸，倒入肉末和姜片大火煮约一分钟，再倒入珍珠米和一半皮蛋丁，烧沸后加盖调中火煮约10分钟，再调最小火慢慢熬约四十分钟，再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。


2、盛起，上桌，吃时放葱碎。
[LaoYanHuo.com]

试试这些:
食友成果:
共有成果1个　上传成果　查看所有成果
食友点评:
90楼 糖果丫头 发表于 2011/7/6 16:42 回复
我觉得很好
89楼 123网友 发表于 2011/1/31 21:28 回复
不敢表白
88楼 123网友 发表于 2010/11/9 13:58 回复
一直就很喜欢此粥，也做过两三次。但不如饭店里的好吃。
87楼 123网友 发表于 2010/11/8 17:51 回复
什么时候做做看
86楼 123网友 发表于 2010/10/22 21:48 回复
81楼 123网友说：特好吃此饭。这下知道了怎么做的。谢谢！
看着很好做 做起来不知道会不会很麻烦
85楼 123网友 发表于 2010/8/10 16:40 回复
有空的话，做做看
84楼 123网友 发表于 2010/6/1 17:49 回复
我觉得不错哦
83楼 123网友 发表于 2010/5/6 15:58 回复
肉末一开始就放进去，会不会吃起来很老啊。
82楼 123网友 发表于 2010/2/12 17:19 回复
一定要用哪种米吗？
81楼 123网友 发表于 2009/12/8 09:29 回复
特好吃此饭。这下知道了怎么做的。谢谢！
共有点评90篇　查看所有点评
我说两句:
请您评分：
　　　　　
您的昵称：
 
您的点评：