老烟火
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蛋塌
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作者:佚名
糕点/甜点
甜
烤
材料
鸡蛋
5只、
面粉
500克、精盐适量、砂糖100克、熟猪油10克、黄油10克、米酒适量。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鸡蛋磕入碗中,加黄酒、精盐少许搅拌。
2、将鸡蛋与面粉搅拌匀,加入砂糖与黄油,搅拌后干成圆饼状,将边缘切成内卷花形,放入烤箱烤10分钟左右,取出后,将打好的蛋黄液倒入即可。
[LaoYanHuo.com]
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