串烧海鲜

鱿鱼1只、青口6只、大虾6只、急冻虾丸6粒、青椒1只、甜红椒1只、洋葱1/2个。
蒜盐粉1茶匙、酒1茶匙、生抽1/2茶匙。胡椒粉少许。
白醋2茶匙、糖果11/2茶匙、生抽1茶匙、茄汁1茶匙、生粉1/2茶匙。蒜盐粉1茶匙、酒1茶匙、生抽1/2茶匙。胡椒粉少许。[LaoYanHuo.com]

(一)青椒、红椒、洋葱分别洗净，切成大块。 

(二)鱿鱼剥洗净，切花纹后，切成大块。 

(三)青口洗净放入沸水中出水后，捞出去壳。 

(四)大虾去壳挑肠，洗净。 

(五)鱿鱼、青口、大虾用腌料拌匀，腌10分钟。 

(六)将所有材料分别穿入竹枝中，放入滚油中炸至熟，盛出放入碟中。 

(七)用少许油将甜酸汁煮沸，与上项材料同进食。[LaoYanHuo.com]