材料
青红椒、鲜鱼肉、肉丝。[LaoYanHuo.com]
特 色:
形似太极，双味双色，鱼香味。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先将鱼肉和青红椒分别剁成泥
2、再将鱼肉泥分别与青红尖椒打味上劲，然后分别装入袋中入油锅汆成细丝
3、先将汆好的绿椒丝炒制后入盘，再把红椒丝炒成鱼香味同绿椒丝放入同一盘中摆成太极形即可。[LaoYanHuo.com]
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