材料
花枝1/2斤、魷魚1/2斤、竹筍1支（切片）、紅蘿蔔（切片）少許、蔥花少許、蒜末3大匙、辣椒末1大匙、高湯4杯、太白粉3大匙、水3大匙、香油少許、香菜酌量。
鹽少許、胡椒粉少許、糖1大匙。[LaoYanHuo.com]
鹽少許、胡椒粉少許、糖1大匙。[LaoYanHuo.com]
做法
(1)將花枝及魷魚切片備用。
(2)將蒜末及辣椒末放入油鍋中爆香，再加高湯煮開。接著把切好的魷魚花枝片倒入，以調味料調味後再以太白粉水芶芡，食用時，再撒上少許香菜及香油即可。[LaoYanHuo.com]
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