凉拌海蛰皮的做法图片

凉拌海蛰皮

7位评价
成果:2个   作者:佚名
材料
做法
1、海蜇皮是不是好吃,前期处理非常重要:用大量食盐去揉搓海蜇皮,这样能够很快地就将海蜇皮里面的粗盐和怪味给搓掉,然后用清水清洗,然后再搓,反复2次,生吃海蜇皮,没有明显的涩味也闻不到原本的那种腥味,才算处理好。

2、调味就很容易了:和香葱、嫩姜、蒜末、白糖、大量香醋、少许盐还有香油凉拌,然后腌5分钟就好了。[LaoYanHuo.com]

食友点评:
7楼 123网友 发表于 2014/2/5 09:21 回复
海蜇皮没趴下来好吃吗?
6楼 123网友 发表于 2010/6/28 22:22 回复
不怎么健康的做法
5楼 123网友 发表于 2009/2/9 09:54 回复
我家的别人送的一大盒,不知道怎么做来这学习学习的。
4楼 123网友 发表于 2008/10/21 17:45 回复
用热水过一下不只行不
3楼 249614413 发表于 2008/6/10 19:48 回复
我门酒店也有这个才!卖的还行!有客人反应!说蛰皮有药喂1
2楼 123网友 发表于 2008/3/31 14:59 回复
您海蜇皮里的衣都没有撕掉会好吃吗?
1楼 123网友 发表于 2006/2/23 14:41 回复
加白菜拌,少加海蜇,多加糖醋蒜,不妨试试
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