老烟火
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黑菌鹅肝少司牛排
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作者:佚名
法国菜
香
煎
材料
牛
里脊
、
鹅肝
、黑菌、红酒、
牛肉
烧汁。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
肉质鲜嫩、酒香扑鼻。
[LaoYanHuo.com]
做法
先将牛里脊煎制五成熟,鲜鹅肝煎熟,黑菌、葡萄酒加入牛肉烧汁中调配少司。
贴士:虽然菜肴本身透着扑鼻的酒香,但是它丝毫不影响在食用时佐以红葡萄酒,会让你味口大开。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
红酒煎鹅肝[图解]
香醉鹅肝配蚝油香醋汁
鹅肝炖小土豆
鹅肝蟹盒
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