老烟火
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油煎南瓜饼
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作者:佚名
糕点/甜点
甜
煎
材料
坯皮:
南瓜
泥50克、吉士粉25克、
糯米
粉300克、黄油25克。
馅心:豆沙馅。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
色泽金黄,香甜,脆糯可口。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.南瓜泥、吉士粉、糯米粉揉匀,放入黄油搓匀成面团。
2.面团摘坯制成面皮,包入豆沙馅捏成饼形,底部粘上白芝麻成生坯,上笼蒸4分钟即成半成品。
3.平底锅内放入少许油,放入南瓜饼,煎至两面成金黄色即可。
[LaoYanHuo.com]
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1楼
123网友
发表于 2005/12/28 20:23
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作料不详细,做法也不太好
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