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烤羊肉

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作者：佚名

西北菜香烤

材料

羊后腿3000克、葱头300克、芹菜200克。[LaoYanHuo.com]

做法

1、羊肉腿剁去小腿，在腿内侧斜切十字花刀，用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时。

2、葱头切块、芹菜切段放羊腿上，入烤箱烤1.5小时即成。[LaoYanHuo.com]

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