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生抽王烧黄花鱼
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作者:佚名
浙菜
咸鲜
烧
材料
黄
花鱼
2条。
姜1块(切片)、盐1/4茶匙、沙津油3汤匙、番芫荽少许、酒1汤匙、生抽、水各3汤匙、胡椒粉少许。
[LaoYanHuo.com]
做法
1)黄花鱼宰后洗净、抹干水分,下盐略腌;
2)烧热沙津油,爆香姜片,拨放一边,排入黄花鱼,中火煎至两面呈焦黄色;
3)待鱼煎透,加入调味料,上盖烧至鱼入味,即可连汁入碟,番芜荽装饰。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
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