老烟火
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箩粉鱼头豆腐汤
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作者:佚名
川菜
鲜
烧
材料
鱼头2个、
香菇
冬
笋
各50克、
豆腐
100克。
[LaoYanHuo.com]
做法
先将鱼头炸一下;再加少许豆瓣、葱姜、蒜末,加汤烧开后捞去渣,放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮,汤开后勾芡撒青蒜即成。
[LaoYanHuo.com]
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1楼
123网友
发表于 2006/9/9 12:25
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说的太过简单,不够详细
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