老烟火
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早餐/早点菜谱
枸杞米粑粑[图]
米粑粑预拌粉、白糖、枸杞。
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鲜虾蟹肉蔬菜面[图解]
营养面条一束、虾2只、蟹肉棒一个、白菜叶一个。
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微波豆腐蛋羹[图]
内脂豆腐1盒、鸡蛋2个。盐、蒸鱼豉汁、香油、葱末。
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银耳薏仁山药糊[图]
山药、薏仁、银耳、梨、红糖、水。
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金枪鱼鸡蛋三明治[图]
金枪鱼罐头1罐、土司片适量、3个煮熟的鸡蛋、生菜叶、千岛酱、番茄酱。
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肉松鸡蛋饼[图]
面粉1杯、肉松少许、鸡蛋1个、小葱1截、盐少许。
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牛角包[图]
高粉336克、低粉84克、胡萝卜茸126克、细砂糖30克、盐11/4小匙、全蛋34克、即发干酵母4克、奶粉17克、水134克、黄油34克。
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酸奶早餐[图]
自制酸奶、谷物圈、坚果、水果。
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香干芹菜鲜肉包子[图]
和面:普通面粉300g+100g、即发干酵母4g、盐3g、温水适量。馅料:鸡蛋2只、豆干、芹菜、鲜肉末、香麻油、葱末。腌肉:盐、白糖、十三香、生抽、蚝油、鲜味汁、生粉、花椒...
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关东煮[图解]
高汤:水1L、昆布10g、木鱼花30g。酱汁:日式酱油20ml、味霖40ml、糖15g。关东煮:水煮蛋、牛肉丸、鱼丸、海带、魔芋、萝卜、豆腐包。
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烟熏火腿三明治[图]
全麦面包3片(切去面包边)、切片烟熏火腿3片、奶酪片1片、樱桃番茄4-6个切片、酸黄瓜4-6片、生菜叶2片(两人份)。
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葱抓饼[图]
面团:中粉2杯半、温水1杯。油酥:中粉半杯、色拉油4大匙、猪油2大匙、葱花半杯、盐少许。
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