老烟火
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早餐/早点菜谱
大米瘦肉南瓜粥[图]
南瓜350克、大米250克、瘦肉200克。酱油10ml、食用油适量、白砂糖5克、盐适量。
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柚子酱吐司[图]
高筋面粉375g、酵母4.5g、糖10g、盐6g、水120g、黄油23g、柚子酱75g。面包机:柏翠PE8200。
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杏仁吐司[图]
金像白面包预拌粉350克、黄油30克、水210克、即发干酵母2.5克、蛋液适量、杏仁片适量。
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西兰花猪肝粥[图]
西兰花、猪肝(可买超市里的卤猪肝)、胡萝卜、大米、水、盐、食用油、味精(以一家三口的量定)。
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蒸鸡蛋[图]
鸡蛋(吃几个就准备几个)。工具:能把鸡蛋装下的小碗或深一些的盘子都行。
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椰蓉蝴蝶面包[图]
高粉200克、牛奶110克、糖20克、盐2克、酵母4克、鸡蛋30克。椰蓉馅料:黄油50克、细砂糖50克、全蛋50克、椰蓉100克、牛奶50克。
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1个
鸡蛋饼2[图]
低粉100g、水260g左右、葱花适量、香菜适量、黑芝麻适量、盐适量、豆瓣酱适量、番茄酱适量(3个)。
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黑芝麻红糖饼[图]
馅料:黑芝麻粉和糯米粉(二者炒熟后混合在一起—)、豆沙、白芝麻、红糖、猪油。面粉、水。
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玉米鸡蛋米饭煎饼[图]
剩饭、鸡蛋、盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉(自己看着喜欢的家里有的调料粉就行)、甜玉米、番茄酱。
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XO酱炒萝卜糕[图]
萝卜糕、XO酱、大蒜、葱、香菜、辣椒、料酒、白芝麻。
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1个
火腿奶酪土豆饼[图]
土豆、大蒜、洋葱、火腿片、盐及各种自己喜欢的调料粉、奶酪粉。
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椰蓉辫子吐司[图]
面团:高筋面粉(骆达)280克、温水130克、干酵母粉1TSP、糖40克、黄油25克、鸡蛋30克、奶粉20克、盐1/2TSP。椰蓉馅:椰蓉50克、鸡蛋液25克、白糖25克、牛奶25克、色拉油2...
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