小米面包[图]
高筋粉350克、小米饭50克、酵母5克、蛋液38克、牛奶180克、糖50克、盐5克、黄油30克。 全文

老北京小吃螺丝转儿[图]
面粉、芝麻酱、花椒、小茴香、八角、干酵母、小苏打、盐、牛奶。 全文

荠菜馄饨[图]
馅：荠菜、1勺盐、切碎的肉、1个鸡蛋、盐、料酒。馄饨皮、紫菜、葱花、小半勺猪油、醋。 全文

蟹肉小馄饨[图]
馄饨皮、熟蟹肉、虾仁、猪肉、韭菜、鸡蛋、水发黑木耳、香菜、姜末、白糖、料酒、酱油、食盐、蛋清、香油。 全文

消化饼干[图]
参考分量：24块。普通面粉（中低筋均可）65克、全麦面粉75克、黄油65克、全蛋液25克、红糖30克、麦芽糖10克、泡打粉1/2小勺（2.5ML）。 全文

榴莲忘返[图]
面团（6寸模2个）：面包粉240克、低筋面粉60克、即发干酵母3克、细砂糖60克、盐3克、奶粉12克、蛋45克、水141克、黄油30克。馅料：奶油奶酪100克、糖粉30克、榴莲果肉50克... 全文

猪肉馅包子[图]
包子皮：中筋面粉400克、干酵母1小勺、水200ML、食用碱2克。包子馅：肉沫220克（三肥七瘦）、胡萝卜30克、蛋2只、木耳30克、西芹50克、玉米油2大勺、五香粉3/4大勺、胡椒粉... 全文

面包机鸡蛋吐司[图]
中种面团：高筋面粉300克、鸡蛋2个（原方子103克）、牛奶103克、酵母2克（夏天酵母用了较少，如果冬天可以加到3克）。主面团：白砂糖38克、盐3克、黄油25克。 全文

发面蜂窝烙饼[图]
高筋面粉100克、普通面粉100克、酵母3、5克、水135克、油15克、盐3、5克。 全文

梅干菜饼[图解]
面粉250g、水135g、植物油10g。馅料：梅干菜50g、小葱50g、盐、糖、植物油。 全文

莲藕猪肉馅饼[图]
莲藕、猪肉（三肥七瘦）、香菇、葱姜、花椒、香菜。 全文

韭菜鸡蛋饼[图]
韭菜一小把、鸡蛋一枚、面粉2/3小碗、盐、花生油。 全文