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早餐/早点菜谱

多谷杂粮面包图片
多谷杂粮面包[图]
多谷面包预拌粉1盒、黄油18克、水或酸奶190ml(酸奶的量可适当增加到200ml)。表面装饰:面粉小许。 全文
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香葱芝士面包条图片
香葱芝士面包条[图]
高粉140克、水80克、白糖20克、黄油15克、蛋液10克、奶粉5克、盐2、5ML、酵母5ML。装饰:沙拉酱适量、马苏里拉芝士适量、葱末适量。 全文
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乳酪花环面包图片
乳酪花环面包[图]
高粉300克、细砂糖50克、盐2克、酵母粉4克、水170克、无盐黄油20克。内馅:奶油奶酪200克、细砂糖30克、柠檬汁一小勺、燕麦片15克。装饰:杏仁片适量。数量:8个。 全文
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法式面包图片
法式面包[图]
橄榄油30克、150ML牛奶、一枚鸡蛋、290克高筋面粉、3克盐、3克酵母、40克白糖。 全文
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草莓松饼2图片
草莓松饼2[图]
牛奶250g、低粉220g、蛋黄2个、黄油30g、糖20g、盐少许。蛋白2个、柠檬汁几滴、糖30g。草莓、蛋奶油、草莓酱。 全文
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沙拉火腿面包[图解]图片
沙拉火腿面包[图解]
高筋粉200克、鸡蛋30克、细砂糖25克、发酵粉3克。盐3克、温牛奶100克、黄油20克、番茄酱、沙拉酱、火腿肠。 全文
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红薯果酱牛奶吐司图片
红薯果酱牛奶吐司[图]
高筋面粉350克、牛奶190克、蛋液35克、酵母4克、黄油35克、盐4克、红薯、果酱各适量(红薯中等个头一个,果酱三勺)、开心果适量(装饰用)、蛋液少许(涂抹用)。 全文
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5度液种全麦朗姆葡萄干吐司图片
5度液种全麦朗姆葡萄干吐司[图]
此配方适合制作二条450克吐司。液种:高筋面粉150克、水150克、酵母1克。液种300克、高筋面粉250克、全麦粉100克、牛奶140克、鸡蛋50克、葡萄干100克、酵母4克、糖100克、... 全文
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酸奶椰蓉花朵面包图片
酸奶椰蓉花朵面包[图]
高筋面粉220克、低筋面粉40克、酸奶130克、细沙糖20克、酵母3克、盐2克、全蛋液40克、黄油25克、椰蓉适量、蜂蜜适量。 全文
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鲜奶芝士哈斯图片
鲜奶芝士哈斯[图]
A:鲜奶270cc、鸡蛋1顆(約50g)、蜂蜜1大匙、清水20-25g、白細砂糖40g、盐8g、高粉400g、低粉100g、即發干酵母8g、无盐黄油50g。B:切达芝士块250g、鸡蛋液1颗、培根4片。 全文
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椰香餐包图片
椰香餐包[图]
高粉300克、全蛋一个约50克、椰浆160-190克(如没有加椰奶或牛奶,略减量)、黄油25克、加椰丝或椰蓉20克、蜂蜜10克、糖25克、盐3克、酵母3克。 全文
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椰蓉花朵排包图片
椰蓉花朵排包[图]
面团:面包粉200g、低筋粉50g、酵母粉3g、细砂糖40g、盐3g、鸡蛋液25g、水125g、谈奶油13g、黄油25g。馅料:椰蓉50g、黄油25g、细砂糖25g、鸡蛋液25g。装饰:鸡蛋液。 全文
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