瓜仁贝果[图]
面包体：高筋面粉200克、水100克、糖1TBS、盐1/2TSP、酵母1TSP。糖水：白砂糖50克、水400克。 全文

全麦芝麻面包[图]
参考份量：28cm平底锅。面团：燕山牌酵母5克、鸡蛋50克、牛奶260克、高粉350克、全麦粉150克、细砂糖40克、盐5克、液体油或黄油50克、白芝麻适量（以上份量可根据自家需要... 全文

椰香华夫饼[图]
原味华夫饼粉两杯、椰奶一杯、鸡蛋一个。 全文

花冠面包[图]
高粉250g、幼砂糖20g、牛奶185-190g、盐3g、酵母3g、黄油10g。蛋液、芝麻。 全文

鲜奶土司[图]
金像高筋面粉351g、牛奶149g、蛋白95g、糖47g、盐4g、无盐黄油油40g、发酵粉4g。表面装饰：全蛋液、杏仁片少许。 全文

牛奶肉松卷[图]
高筋面粉400克、低筋面粉100克、干酵母5克、细砂糖40克、盐5克、蛋液75克、牛奶245克、黄油60克（22个）。 全文

乡村面包[图]
Poolish种：高筋粉105g、低筋粉45g、水150g、干酵母1g。面团：高筋粉245g、低筋粉105、Poolish种300g、盐10g、干酵母6g、水180g。 全文

老式脆底面包[图]
酵头：金磨坊高筋面包粉70克、低筋面粉30克、细砂糖8克、即发干酵母1.5克、水80克。主面团：金磨坊高筋面包粉70克、低筋面粉30克、细砂糖32克、盐1克、奶粉8克、蛋30克、水... 全文

肉松面包卷[图解]
汤种：中粉15克、水80克。主面团：高粉170克、中粉80克、奶粉20克、蛋液100克、黄油40克、盐、酵母、糖适量。表面装饰：葱花、熟芝麻、沙拉酱、肉松适量。 全文

双米奶油面包[图]
高筋面粉1+1/4杯（280克）、米饭1/2杯（100克）、酵母1克、水105克、糖15克、鸡蛋一个（50克）、盐1克、淡奶油20克（面包成品500克）。 全文

芝麻土司[图]
开盖土司中种：高筋面粉210克、水120克、酵母3克、奶粉6克。开盖土司主面团：低筋面粉60克、高粉30克、白糖30克、盐3克、鸡蛋60克左右、熟黑芝麻5克、黄油30克。开盖土司... 全文

抹茶蜜豆土司[图]
抹茶粉15克、高粉200克、低粉45克、白糖30克、盐2.5克、酵母2.5克、牛奶120克左右、鸡蛋50克、黄油25克。内馅：蜜红豆125克。模具：450克土司模一个。 全文