老烟火
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早餐/早点菜谱
葡萄干辫子面包[图]
高筋面粉250克、糖20克、鸡蛋一个、酵母3克、牛奶110克、黄油30克、盐2克。表面:蛋液一点、野生核桃仁一点儿。
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鸡蛋土司片[图]
土司两片、鸡蛋一个、番茄酱一点、芝士粉一点、模具二个。
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蔓越莓培根土司披萨[图]
白土司四片、牛肉培根三片、有机小青椒两个、蔓越莓葡萄干一点、番茄酱一点。
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香葱胡萝卜花卷[图]
牛奶、白砂糖一点、酵母(干)6克、大麦面粉300克、面粉500、胡萝卜两根、鸡蛋一个。橄榄油少许、葱、盐、花椒粉适量。
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芹菜鸡蛋卷饼[图]
糯米粉和小麦粉各一点、芹菜几根、鸡蛋两个、葱一点、牛奶一碗、盐少许、番茄酱一点。
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全麦樱桃面包[图]
面包粉160克、全麦粉40克、法国老面40克、即发干酵母2克、细砂糖12克、盐3克、水144克、黄油12克、半干燥樱桃干60克(2个)。
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菜肉盒子[图]
芹菜一小把、黑猪肉末半碗、葱姜碎一点、泡发好的黑木耳一点、烧麦皮子半斤。
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馒头片煎鸡蛋[图]
手工馒头一个、草鸡蛋两只、小香葱一根。
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芹菜玉米鸡蛋饼[图]
芹菜叶一点、玉米粒小半碗、黑小麦面粉四大勺、鸡蛋两个。
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菠菜鸡蛋豆渣饼[图]
菠菜一小碗、鸡蛋一个、豆渣三勺、小麦粉五勺(一人份)、葱花一点、橄榄油。
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炼乳馒头[图解]
中筋面粉500克、炼乳50克、清水250克、酵母粉3克。
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椰奶蔓越莓小面包[图]
高筋面粉300克、炼奶60克、牛奶105克、淡奶油30克、鸡蛋40克、糖30克、盐2克、酵母3克、无盐黄油15克、白芝麻适量。馅料:椰蓉80克、无盐黄油40克、糖粉40克、奶粉20克、...
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