土豆培根面包[图]
面团：高筋面粉200g、低筋面粉50g、细砂糖3大勺、盐1小勺、速发酵母粉1小勺、脱脂奶粉1小勺、牛奶180ml、无盐黄油10g。馅料：大个土豆1个、培根50g、蛋黄酱2大勺、原味酸奶... 全文

可颂[图]
中筋面粉200克、盐3克、酵母3克、水115克、白糖20克、黄油10克。裹入用片状黄油120克。份量八个。 全文

俄罗斯面包[图解]
低筋面粉250g、高筋面粉150g、砂糖75g、盐4g、干酵母6g、鸡蛋1个、食用油25g、啤酒70g、牛奶110g（原方子还有黄油25g，奶粉12g，我省略了）。馅料：巴旦木、葡萄干、蜜豆... 全文

果仁拌杂蔬[图解]
花生仁50克、核桃仁50克、芹菜30克、胡萝卜30克。鲜姜汁几滴、盐适量、芝麻油适量。 全文

超香软排包[图]
高筋面粉180克、低筋面粉40克、奶粉8克、盐1/2小勺(2.5ml)、细砂糖45克、全蛋25克、干酵母1小勺(5ml)、水110克、黄油30克。表面刷液：全蛋液适量（参考分量：8寸方烤盘一... 全文

花生酱小面包[图]
中种：高筋面粉300克、鸡蛋48克（1个）、水138克、酵母6克。主面团：高筋面粉50克、水12克、糖60克、盐2克、黄油35克。 全文

虾仁鲜肉馄饨[图]
北极虾400克、猪肉馅400克、韭菜100克。料酒、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、调和油、藤椒油、芝麻油各适量。 全文

橙香奶酪杏仁卷[图]
面团：高筋面粉320g、低筋面粉80g、干酵母5g、盐3g、鸡蛋88g、鲜榨橙汁160g、细砂糖60g、柳橙皮屑10g、黄油30g。奶酪杏仁馅：奶油奶酪60g、黄油30g、糖粉40g、全蛋液25g、... 全文

格兰诺拉麦片[图]
燕麦片200g、核桃仁90g、巴旦木60g、腰果60g、蓝莓干30g、蔓越莓干30g、枫糖浆60g、玉米油15g、无盐黄油15g。 全文

奶香厚片吐司[图]
厚片白吐司1个（约4、5cm厚）、无盐黄油15克、细砂糖5克。 全文

玉米火腿肠面包[图]
高粉300克、低粉75克、糖30克、盐3克、蛋白37克、牛奶205克、酵母3克、黄油37克、火腿肠、甜香味沙拉酱、甜玉米粒、马苏里拉奶酪丝各适量。 全文

橙皮葡萄干面包[图解]
高筋粉350g、盐3g、酵母（我用的安琪酵母）5g、牛奶220g、白糖60g、鸡蛋一个、奶粉18g、黄油10g。糖渍橙皮、葡萄干、熟芝麻各适量。 全文