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乳制品菜谱
酪梨牛奶[图]
酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。
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双皮奶布丁[图]
纯牛奶250ML、双皮奶布丁粉20克。蜜红豆、樱桃。
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酸奶冰淇淋[图解]
蛋黄2个、糖粉30克、淡奶油140克、酸奶350克。
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芒果奶油杯[图]
鲜牛奶200克、细砂糖50克、蛋黄2个、玉米淀粉10克、低筋面粉5克、香草荚半根、大芒果2个(去皮去核后约280克)、动物性鲜奶油300克(参考分量:6-10杯,视容器大小)。
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经典奶酪布丁[图]
份量:我用的容器容量为100ml左右,这个份量可以烤10瓶左右。奶油奶酪100g、鲜奶油200g、牛奶280g、细砂糖60g、鸡蛋2个、柠檬汁5g。
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焦糖牛奶布丁[图解]
“日清”牛奶布丁粉1盒、鲜牛奶2盒(共400cc)、鸡蛋1只。
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炒牛奶糊糊[图]
纯牛奶、生粉、鸡蛋清、胡萝卜、豌豆。
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豆腐冰淇淋[图]
嫩豆腐250g、奶油250g、糖(可加可不加,根据个人口味,不过我的奶油本身已经带甜了)。工具:打蛋器。
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水果酸奶[图]
火龙果、猕猴桃、橙子、酸奶。
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蛋卷冰淇淋[图]
淡奶油250毫升、牛奶200毫升、蛋黄2个、白糖45克、草莓100克、巧克力少许。蛋卷:低粉50克、黄油30克、蛋白40克、糖30克。
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雪顶冰淇淋[图]
红心火龙果200G、淡奶油300G、细砂糖35G、还有自己喜欢的饮料(儿子要红色,我用雪碧加了点蓝莓酱,糖量自由调节)。
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奥利奥牛奶饮[图]
奥利奥饼干、牛奶。工具:料理机。
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