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乳制品菜谱
蓝莓冰淇淋甜筒[图]
甜筒:鸡蛋1只、白糖20g、融化的黄油40g、低筋面粉30g。冰淇淋:冷冻蓝莓150g、牛奶50g、白糖70g、冷藏透的淡奶油150ml(3支量)。
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抹茶西瓜酸奶冰棒[图]
酸奶(自制)、西瓜、抹茶、白砂糖、杏酱(自制)、炼乳、蜂蜜。杏酱:2斤、冰糖适量。
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牛奶咖啡果冻[图]
牛奶200g、速溶純咖啡3茶勺、自制香草糖30+10g、朗姆酒1汤匙、琼脂6g、冷水50ml、开水250ml、奶油少许、薄荷叶数片。
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微波牛奶沙冰[图]
袋装牛奶、蜂蜜、喜欢的果酱等。工具:擀面杖。
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巧克力冰淇淋[图]
牛奶300毫升、蛋黄2个、糖80克、可可粉10克、玉米淀粉10克。
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香蕉冰淇淋[图]
香蕉2根、动物淡奶油60克、白糖30克。
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4个
木瓜牛奶[图解]
木瓜1000克、冰牛奶500克。
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奥利奥冰激凌[图解]
淡奶油250ML、全脂牛奶250ML、白砂糖50克、奥利奥3块、淀粉2汤勺。
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意式鲜奶酪[图]
参考分量:7CM×5CM的布丁杯4个。动物性鲜奶油220克、鲜牛奶80克、细砂糖30克、吉利丁片4克(用冷水泡软)、香草荚半根(2、5ML)。另准备适量新鲜草莓、蓝莓等水果搭配食...
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樱桃果泥冰淇淋[图]
蛋黄2个、樱桃120克(去核)、奶油220ml、糖80克、牛奶150ml。
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焦糖奶酪[图]
焦糖浆:糖40克、水15克、开水50克。奶酪:糖30克、果冻粉10克、鲜奶260克、奶油100克。
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自制酸奶2[图]
酸奶粉1袋、纯净水800ml、开水适量。
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