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乳制品菜谱
红肉火龙果酸奶布丁[图]
牛奶200克、淡奶油200克、自制酸奶450克、红肉火龙果1个、白糖100克、吉利丁片10克(2片,这个分量比较多哈)。
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紫薯冰激凌[图]
牛奶250克、奶油150克、鸡蛋一个、玉米淀粉15克、紫薯150克、糖80克。
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芒果冰淇淋奶昔[图]
芒果(净肉)180克、原味酸奶100克、香草冰淇淋70克。
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咖啡冰淇淋[图]
蛋奶糊:蛋黄1个、糖20克、牛奶100ML。咖啡冰淇淋:蛋奶糊1份、咖啡粉3包(后来又加了一包)、淡奶油200ML。
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芒果牛奶布丁[图]
芒果两个(中等大小即可)、鲜奶200g、鲜奶油100g、蛋黄1个、罗拔臣鱼胶粉10g、白糖50g、水60g。
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榴莲椰香冰淇淋[图解]
榴莲500克、椰浆200ML、淡奶油200ML。
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红茶牛奶抹酱[图]
红茶粉4克、水100克、牛奶200克、淡奶油200克、细砂糖50克。份量:200克左右。
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蓝莓冰淇淋甜筒[图]
甜筒:鸡蛋1只、白糖20g、融化的黄油40g、低筋面粉30g。冰淇淋:冷冻蓝莓150g、牛奶50g、白糖70g、冷藏透的淡奶油150ml(3支量)。
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抹茶西瓜酸奶冰棒[图]
酸奶(自制)、西瓜、抹茶、白砂糖、杏酱(自制)、炼乳、蜂蜜。杏酱:2斤、冰糖适量。
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牛奶咖啡果冻[图]
牛奶200g、速溶純咖啡3茶勺、自制香草糖30+10g、朗姆酒1汤匙、琼脂6g、冷水50ml、开水250ml、奶油少许、薄荷叶数片。
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微波牛奶沙冰[图]
袋装牛奶、蜂蜜、喜欢的果酱等。工具:擀面杖。
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巧克力冰淇淋[图]
牛奶300毫升、蛋黄2个、糖80克、可可粉10克、玉米淀粉10克。
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