酒酿酸奶[图]
参考分量：总重。纯米酒150克（自制酒酿）、牛奶1升（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

白巧克力冰淇淋[图]
2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋、把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油（whipping、cream）。 全文

焦糖奶油霜[图]
奶油焦糖酱150克、黄油100克、蛋黄2个、朗姆酒10克。 全文

酸奶小薄荷[图]
薄荷、酸奶。 全文

蜜豆双皮奶[图]
全脂牛奶1袋（约485毫升）、蛋白3个、香草精1/2茶匙（3ml）、白糖2汤匙（30克）、蜜豆3汤匙（45克）。 全文

红豆牛奶冰棒[图解]
紅豆150克、水1.2升、糖200克、奶粉50克、鮮奶油100克、玉米淀粉40克。 全文

百香果冰淇淋[图]
百香果汁150g、淡奶油200g、绵白糖40g。 全文

三文鱼鳍奶油浓汤[图]
挪威三文鱼鳍600克、蘑菇100克、胡萝卜80克、洋葱50克、蕃茄1个、香水芹菜50克、香菜10克。黄油15克、面粉1又1/2大匙、淡奶油50ml、清水500ml、白兰地酒1小匙、盐1小匙、... 全文

传统双皮奶[图]
纯牛奶250ML、一个鸡蛋青（大点的）30克左右、白糖20克。樱桃、奇异果。 全文

榴莲酸奶冰淇淋[图解]
榴莲100克、自制酸奶200ML、淡奶油100ML、蜂蜜10ML、浓缩柠檬汁10ML、糖50克（400ML左右）。 全文

香草酸奶[图]
牛奶500ml、香草荚1根、炼乳100g、酸奶菌粉半小袋（若没有酸奶菌粉，用原味酸奶1勺代替，4只布丁杯）。 全文

芒果酸奶冰[图解]
芒果、酸奶。 全文