海带冷菜汤
鲜海带100克、豆油25克、牛肉75克、酱油25克、醋5克、味精2克、清水500毫升豆油25克、酱油10克、芝麻油5克、大蒜茸5克、大葱丝10克、白糖10克、芝麻盐7克、冰块300克。 全文

海带肘子汤
猪肘、1000克。海带（鲜）、200克。盐、15克、味精、2克、胡椒、2克、各适量。 全文

海带芽冷汤[图]
海带芽7克、小黄瓜1/2条、开水3杯。白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、砂糖1大匙、盐巴少许。 全文

凉拌五彩丝[图]
红薯粉丝、海带丝、小黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、熟白芝麻、蒜头。芝麻油、六月鲜酱油、凉拌醋、白糖、盐。 全文

三色小菜
蛋豆腐20公克、红萝蔔片20公克、海带丝25公克、海苔丝少许。A、盐适量。B、素蚝油1大匙、柠檬汁5cc、姜汁10cc、鲜味露适量、香油适量。 全文

清蒸海带盒
海带（鲜）、350克、猪肉（瘦）、150克。鸡蛋清、50克。小葱、5克、姜、5克、味精、4克、盐、5克、香油、4克、各适量。 全文

糊辣汤[图]
羊肉（熟）750克、小麦面粉1000克、粉皮500克、豆腐（北）150克、菠菜250克。海带（鲜）100克。胡椒粉10克、子姜20克、五香粉7克、盐10克、香醋100克、香油100克。 全文

紫菜肉末羹
紫菜10克、猪瘦肉50克、清汤300克、葱姜末共10克、湿淀粉20克、香油、味精、醋各适量。 全文

如意紫菜卷
去皮猪五花肉300克（肥三瘦七）、紫菜4张、西兰花100克、鸡蛋6个。植物油25克、精盐3克、味精2克、鸡精粉1克、胡椒粉2克、干淀粉2克、鲜汤20克。 全文

海带清热汤
海带50克、绿豆50克、红糖50克。 全文

酥锅[图]
鱼（最好是海鱼）、海带、耦、带膘猪肉、白菜帮、咸辣疙瘩、红糖、酱油、醋、八角、姜。 全文

紫菜瘦肉汤
紫菜5钱、瘦肉4两、油盐酌量。 全文