老烟火
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藻类菜谱
海带
紫菜
石花菜
海发菜
海藻
海菜
紫菜豆腐蛋花汤
豆腐(南)100克、紫菜(干)20克、鸡蛋50克。黄瓜15克。胡椒粉1克、酱油5克、盐2克、味精1克、大葱5克、香油2克。
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菜心豆腐汤
豆腐(北)300克。大白菜(青口)200克、紫菜(干)25克。料酒10克、盐5克、花生油30克、味精3克。
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海带烩鸡柳[图解]
泡开的海带四两切丝、鸡胸肉二两切丝后用适量盐和一匙淀粉码味、红甜椒三两切成丝、葱两棵、老姜一小块切末、味精适量和水淀粉一大匙加水调成芡汁。
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豆腐海带汤[图]
豆腐(北)100克。海带(鲜)20克、菠菜50克。盐3克、香油1克、味精2克、大葱3克、胡椒粉1克。
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海米紫菜蛋汤
紫菜、海米、香油各10克、鸡蛋1个、植物油、盐、葱、香菜各少许。
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水发海带
水发海带、猪里脊肉、葱、姜、盐、酱油、白糖、醋、胡椒粉、料酒、鸡精、葱段、高汤、水淀粉、食用油
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番茄紫菜汤
番茄300克。紫菜(干)15克。盐2克、大葱5克、鸡精2克、植物油20克。
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海带黄瓜
黄瓜100克。海带(鲜)40克、豆腐(北)80克。盐10克、酱油5克、白砂糖15克、醋30克、大蒜(白皮)5克、小葱20克、芝麻5克。
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青椒海带丝
干海带150克、青椒100克、细盐、味精、香油各适量。
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带丝全鸭
鸭、1500克。海带(鲜)、300克。襄荷、10克、大葱、15克、味精、2克、盐、15克、胡椒粉、2克、各适量。
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降压清热海带汤
海带50克、白萝卜1条、海蜇皮50克。
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酸甜海带
水发海带500克、醋50克、白糖150克、豆油25克、料酒15克、精盐5克、酱油15克、大葱5克、生姜5克、大蒜5克、味精2克。
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