杏仁玉米酥[图]
面粉135克、玉米粉135克、油100克、糖100克、鸡蛋1个、泡打粉1/2TSP、小苏打粉1/2TSP。饼面装饰：杏仁适量。 全文

香甜小窝头[图]
细玉米面120克、豆面60克、小苏打1克、温水120克、糖10克、糖桂花15克（图1）。 全文

玉米面磨牙饼[图解]
玉米面、糖、鸡蛋、低筋粉。 全文

愤怒的小鸟玉米窝头[图]
主面团：玉米粉100克、糯米粉50克、中筋面粉50克、糖粉10克、水100克。装饰：面粉60克、可可粉10克、黑芝麻粉10克、黑芝麻适量、蛋清适量。 全文

胡萝卜玉米面土司[图]
汤种：水100克、玉米面40克（如果使用高筋面粉做汤种，比例是水：粉=5:1，但是使用玉米面，它的吸水性没有高粉强，所以比例有所改变）。主面团：高筋面粉290克、鸡蛋51克... 全文

奶香玉米蛋糕[图]
低粉140克、玉米粉70克、鸡蛋2个、糖80克、玉米油70克、牛奶90ml、盐3克、泡打粉2克、小金桔3个。 全文

黄金小窝头[图]
玉米面200克、小米面50克、泡打粉4克、白糖30克、温水130克、炼乳1勺（可不加）。 全文

乳香舒芙蕾芝士蛋糕[图]
奶油奶酪375克、蛋黄3个、淡奶油300克、脱脂奶粉4.5大勺、玉米粉4.5大勺、柠檬汁1.5小勺、蛋白8个、细砂糖90克、糖粉装饰适量（以上材料做了一个18cm圆形，一个长方形）。 全文

苏芙蕾奶酪蛋糕[图]
奶油奶酪300g、黄油45g、蛋黄57g、砂糖20g、玉米淀粉11g、牛奶150g、蛋白95g、砂糖55g（18cm圆模）。烤箱：COUSS-3501变温烤箱。 全文

奶香甜玉米小煎饼[图]
普通面粉30g、玉米面20g、鸡蛋1个、甜玉米粒80g、奶酪片3片（40g）、小香葱1根。糖1茶匙、盐1/2茶匙、黑胡椒粉适量。 全文

蔓越莓玉米发糕[图解]
玉米粉100g、面粉200g、牛奶或清水300g、糖桂花1大匙、糖适量、酵母3g、蔓越莓适量。 全文

红枣发糕[图]
发糕粉300克、酵母5克、大枣适量。冰糖50克、少许油。 全文