老烟火
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玉米须螺片汤
玉米须60克、菜胆100克、田螺肉100克、姜5克、葱5克、盐5克、素油30克。
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玉米鸡茸[图]
鸡胸脯肉200克、玉米(鲜)100克。火腿5克、鸡蛋清125克。味精1克、盐2克、淀粉(蚕豆)10克、小葱3克、猪油(炼制)30克、姜3克。
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事事平安
玉米(鲜)、150克、胡萝卜、150克、土豆、150克、海带(鲜)、110克。盐、4克、各适量。
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滑溜玉米笋
玉米笋150克、鸡蛋清2个、淀粉15克、猪油75克、香油10克、醋、昧精、精盐、葱、姜、蒜、料酒、花椒水各少许、鸡汤半小勺。
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彩玉煲排骨[图]
排骨。玉米、胡萝卜、藕、姜。盐、鸡精、料酒、胡椒粉。
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清翠蔬菜色拉
新鲜整粒甜玉米(罐头装也很好、最好不要用速冻的)150克、新鲜甜豌豆(可以用速冻的、但是最好不要用罐头装的)100克、土豆150克、火腿100克、生菜100克、红甜椒100克千...
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鲜香素笋[图]
2汤匙油、一瓶罐头玉米笋、将其漂洗晾干、鲜姜、红辣椒、绿辣椒、葱段适量、蔬菜原汤、酱油、红糖、淀粉、香油。
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鸡汁玉米虾丸
玉米(鲜)、500克、虾仁、200克。火腿、25克、肥膘肉、50克、鸡蛋清、50克、荸荠、70克、小白菜、500克。猪油(炼制)、70克、料酒、15克、盐、5克、味精、2克、胡椒粉、...
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全烩玉米
玉米(鲜)300克。鸡腰子30克、鸭掌50克、鱼骨25克、鱼肚20克、蘑菇(鲜蘑)20克、冬笋25克、豌豆15克、牛奶75克。淀粉(豌豆)3克、盐2克、味精1克、料酒3克、大葱5克、姜...
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肉蓉玉米羹[图]
牛肉100克、玉米1听、鲜牛奶100克、精制盐1克、鲜味王1克、鸡蛋1个、熟猪油20克、水淀粉30克。
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扒三素[图]
玉米笋(罐装)300克。油菜100克、胡萝卜50克、香菇(鲜)50克。盐3克、味精2克、色拉油15克、淀粉(豌豆)5克。
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松仁玉米烩财鱼
黑鱼、400克。玉米(鲜)、150克、松子(炒)、50克、黄瓜、150克。盐、10克、味精、2克、葱油、10克、淀粉(玉米)、10克、色拉油、50克、各适量。
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