爆炒猪腰[图]
猪腰、荷兰豆、葱。 全文

鸡蛋豌豆色拉
鸡蛋500克、鲜豌豆250克、葱头75克、生菜叶100克、马乃司100克、奶油75克、精盐适量、胡椒粉、碱少许。 全文

油炸豌豆凉粉[图]
豌豆粉。油、辣椒面、胡椒粉、盐、味精、鸡精。 全文

花式凉粉[图解]
豌豆粉或绿豆粉一杯（约二两）、清水六杯（用量过淀粉的量杯量出）、豆豉、醋、酱油、油酥辣椒、姜蒜泥、香油、香葱碎。取六杯水中的一杯倒入装豌豆粉的碗中搅匀待用。 全文

豌豆粉[图]
豌豆、香菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、芝麻油、花椒油、昧精、盐、胡椒面、红辣子油。 全文

火爆菊红[图]
香菇（干）10朵30公克、甜豌豆片60公克、胡萝卜片20公克、白果10粒、笋片30公克。糖1小匙、胡椒粉少许、酱油（膏）1汤匙、盐1小匙、乌醋1汤匙、高汤2汤匙、淀粉水1汤匙、... 全文

豆苗蘑菇汤[图]
豆苗、口蘑、金针菇。 全文

石头汤[图解]
蘑菇1/2小碗、豌豆1勺、胡萝卜1/2根、豆腐1小块、玉米1/2根、蒜1瓣。 全文

滑炒什锦鸡丝豌豆
豌豆50克、鸡胸脯肉150克、木耳（水发）、50克、玉兰片50克、火腿50克。鸡蛋清20克。盐3克、味精2克、料酒10克、花椒3克、白醋3克、胡椒粉2克、香油3克、大葱3克、姜2克、... 全文

鸡油豌豆
鲜豌豆300克、火腿70克、鸡油25克、鸡汤200克、精盐5克、味精2克、精酒15克、葱、姜各4克。 全文

肉末豌豆[图解]
鲜豌豆三两、猪肉末一两、淀粉一大匙、盐、味精适量。 全文

肉焖豌豆
猪肉（肥瘦）、100克、豌豆、750克。白砂糖、8克、盐、10克、味精、5克、淀粉（玉米）、10克、各适量。 全文