老烟火
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烧猪肉条
猪五花方肉600克、青豆25克、胡萝卜15克、大酱175克、盐5克、糖15克、料酒25克、干红辣椒15克、芝麻面10克、味精2克、大葱25克、生姜15克、豆油60克、芝麻油150克、鸡汤25...
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四季豆焖鸡
1、只重约、1、5、公斤的全鸡(可先请肉贩切成块状)、1、公斤的青绿四季豆、1、颗洋葱、6、瓣大蒜、2、颗柠檬、适量的橄榄油、盐与辣油。
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青豆虾仁[图]
河虾、375克。青豆、75克、鸡蛋清、40克。盐、3克、味精、2克、料酒、2克、植物油、30克、芡粉、5克、香油、1克、各适量。
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火腿青豆汤
青豆200克、火腿。洋葱少许。盐。
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盐水青豆
青豆250克、盐4克、味精2克、姜块8块、葱段15克、花椒2克。
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法式香培青豆汁浓汤
洋葱1/4棵、培根两条、青豆仁少许、白脱油1/4块、白浓汤适量、盐、味精少许。
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1篇
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青红煮土豆
大土豆200克、青、红椒各1只、姜10克。牛油30克、盐15克、味精10克、白糖5克、清汤150克、鸡精粉5克。
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奶油青豆意面[图]
鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇。姜片、橄榄油、奶油、盐。
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青豆桂花炒饭[图]
青豆仁、1杯、白米、2杯、水、2杯。调味料A:香油、2小匙、盐、2小匙、酒、1大匙。调味料B:糖、1/2大匙、桂花酱、1/3大匙。
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青豆桂花饭[图]
青豆仁、1杯、白米、2杯、水、2杯。A:香油、2小匙、盐、2小匙、酒、1大匙。B:糖、1/2大匙、桂花酱、1/3大匙。
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炸凤尾虾
海虾、750克。青豆、60克。鸡蛋、30克、盐、5克、各适量。
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桃园三结义
枣(干)、250克、莲子、250克、青豆、250克。淀粉(蚕豆)、20克。冰糖、150克、猪油(炼制)、100克、糖桂花、25克、各适量。
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