老烟火
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萝卜青豆炒鸡蛋
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作者:佚名
家常菜谱
鲜
炒
材料
鸡蛋
(4个)、萝卜干(泡软)、
青豆
、葱。
食用油、酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
萝卜干松脆可口,鸡蛋滑爽鲜嫩。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.坐锅点火倒油,将萝卜干、青豆煸炒,放入糖、酒、鸡精,炒干待用;
2.取锅放入油,将鸡蛋打散,放入盐、鸡精,然后倒入锅中煸炒,鸡蛋炒熟时,放萝卜干、青豆同时煸炒;
3.炒至主辅料均熟,撒上胡椒粉、葱花便可。
[LaoYanHuo.com]
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