老烟火
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糯米菜谱
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红枣糯米蒸排骨[图解]
排骨、糯米、红枣、葱等。
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红桃粿[图]
馅:菜脯粒、腊肠、香菇、肥肉丁、虾米、香葱、芹菜、糯米饭(可以全部用糯米、也可以糯米加些大米)、炒香的花生碎。素的甜馅:做好的糯米饭、糖、炒香花生碎。皮:粿条...
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香蕉糕[图]
糯米粉125克、糖75克、温水约3/4杯(200毫升)、香蕉两根、豆沙100克。
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荷叶糯米鸡[图]
糯米、干荷叶。馅料:去骨鸡腿肉、干香菇、瑶柱、老抽、生抽、料酒、盐、香油、糖。
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黑米黑豆粥[图]
糯米50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山药25克、芝麻25克。
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叶儿粑[图]
面团:糯米粉500克、温水适量。馅料:熟去皮花生150克、熟白芝麻50克、白砂糖70克、猪油30克。叶儿粑:糯米面团300克、馅料150克、粽叶适量。
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糯米八宝粥[图]
糯米半杯、薏仁1/3杯、红豆1/3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许。
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炸元宵[图]
糯米粉、桂花红豆沙、花生仁、芝麻、面粉。香油、植物油、白糖。
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朝鲜族打糕[图]
2杯糯米、2/3杯水、1/4杯黄豆粉、5汤匙白糖。
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酱饼[图]
糯米面1/2杯、大酱1杯、牛肉1/2杯、白葱1棵、蒜2块、青椒2个、胡椒面少量、整芝麻1大勺、食用油少量。
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彩虹汤圆[图]
糯米粉、彩色果冻粉。
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麻团[图]
水磨汤圆粉250克、糖50克、馅料(可以用黑芝麻汤圆心、红豆沙等、莲蓉馅)100克、泡打粉1茶匙、水200ML、油、白芝麻100克。
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