老烟火
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重庆小面[图]
面条200克,油菜50克,香菜50克,榨菜50克,冬菜50克(冬菜和榨菜取一即可)、猪骨适量。盐、辣椒面、花椒面、姜粉、蒜蓉、花生米、芝麻、酱油、醋、胡椒粉、葱碎、麻油、...
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年糕拉面[图]
辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱。
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海鲜炒面[图]
鲜虾、油菜、西兰花、面条(最好是超市买的袋装的拉面,相对比较劲道)、胡萝卜。
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西红柿鸡蛋热汤面[图]
西红柿、鸡蛋、西葫芦(这个是我多加的,放点白菜或者其他蔬菜也可以,不放就是传统的西红柿鸡蛋热汤面)。
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微波炒面[图]
鲜面、猪肝、香菇、木耳、炊虾、香葱。食盐、食油、味精。
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福州干面[图]
绞肉6两、黄豆瓣酱2大匙、红葱头1大匙、细面1/2斤(约3人份)、青菜适量。腌料:酱油1/2杯、胡椒粉1小匙、冰糖1小匙、水1/2杯、盐少许。
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拉面[图]
方便面、酱牛肉、卤鸡蛋、海苔、速冻燕饺(或鱼糕等)、火腿、葱花。
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蛋炒方便面[图]
方便面、鸡蛋。圆白菜、胡萝卜、青葱(或韭菜)。盐、胡椒粉、葱花。
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宜宾燃面[图解]
水面三两、宜宾碎米芽菜两大匙、油炸花生仁两大匙、油辣椒一大匙(可依个人喜好增减)、自制花椒香油四大匙(用花椒、八角、山奈、核桃烫制而成)、香葱一棵、酱油三大匙...
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四川酸辣面[图解]
宽面条(250克)、瘦猪肉(160克)、酸菜(50克)、青椒(2只)、花椒(1汤匙)、浓汤宝(1小盒)。油(3汤匙)、白醋(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、盐(2汤匙)。
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凉爽五彩串[图]
面条、鸡脯肉。小萝卜、青红柿子椒、柠檬、芝麻、牙签。盐、酱油、醋、蜂蜜、香油。
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炒麵便當[图]
拉麵1人份、蛋1個、黑木耳1朵(切丁)、小黃瓜1/3條(切丁)、洋蔥1/2大匙、蕃茄丁1/2大匙、四季豆5條、紅燒肉4片。咖哩粉1大匙、香油1小匙、糖1/2小匙、鹽1/3小匙、香油1/...
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