老烟火
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面条菜谱
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玉米面
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上海炒面[图解]
面条、洗净的小青菜(叶片大的可以切碎)、切好的肉丝。
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广式香炒面[图]
广式炒面(干)、220公克、花枝肉、6片、叉烧肉、3片、干香菇、4朵、虾仁、2尾、红萝蔔、4片、青江菜、4支。高汤、150㏄、蚝油、1小匙、鲜鸡粉、1小匙、酱油膏、1/2小匙、...
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龙须饼[图]
面条。金糕。盐、白糖、食用油。
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扁豆焖面[图解]
扁豆、面条、猪肉。
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日本天妇罗大虾粉
天妇罗粉、也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水代替、煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香茹、面条一碗。
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家庭凉面[图]
面条。熟鸡胸脯肉、熟火腿丝、熟中虾、绿豆芽、黄瓜丝、蛋皮丝、榨菜末、熟芝麻。盐、生抽、蒜泥、葱末、香油、辣椒油、芝麻酱、鸡精、高汤、醋、冰块水。
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肉末面条(4-5个月)
面粉400克、瘦肉200克、菠菜200克。香油15克、酱油50克、精盐10克、味精3克、葱、姜末少许。
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菜肉面条[图]
面条、蔬菜、肉丝。
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素焖面[图]
细面条。净白菜。葱末、精盐、鸡精、酱油、清汤、花生油、香油。
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鳜鱼相面
鳜鱼、1000克。面条(干切面)、100克。花生油、150克、豆瓣酱、20克、酱油、15克、盐、2克、白砂糖、25克、大葱、25克、姜、15克、大蒜、15克、醋、10克、味精、10克、料...
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银丝烩金钮[视频]
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香面炒牛肉
酱牛肉、650克。面条(标准粉)、100克、淀粉(玉米)、10克、芡粉、75克。姜、1克、大葱、4克、花生油、140克、各适量。
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