大枣银耳莲子羹[图]
大枣10颗、银耳50克、莲子10颗、冰糖适量。 全文

冬瓜莲子百合汤[图]
猪骨、冬瓜、莲子、薏仁、百合、陈皮。 全文

鲜莲炒子鸡
嫩鸡肉250克。鲜莲子100克、水发香菇25克。湿淀粉35克、葱段10克、绍酒10克、精盐1、5克、味精1、5克、醋2克、芝麻油15克、酱油20克、白糖10克、熟猪油750克（约耗75克）。 全文

杏仁雪梨莲子糖水[图]
银耳适量、杏仁一把、雪梨一个、百合莲子各半把、冰糖适量。 全文

莲薏腰果羹[图]
腰果、莲子各一碗、茯苓、薏仁、芡实各一碗、藕粉一碗、糯米1-2碗、糖适量。 全文

排骨莲子芡实汤
排骨400克、莲子50克、芡实20克、百合20克、蜜枣4个。 全文

莲蓬扣肉[图解]
猪肉、莲子、梅干菜、老抽。 全文

美白凤爪汤[图解]
鸡脚（8只）、薏仁（50克）、莲子（50克）、姜（3片）。盐（1/3汤匙）、米酒（1/2汤匙）、料酒（1汤匙）、白糖（1/3汤匙）。 全文

糖醋莲子藕[图]
莲藕200克、干莲子50克。糖10克、醋10克、盐2克、酱油适量、葱适量。 全文

莲子鲫鱼汤[图]
鲜鲫鱼1条、莲子30克、五味子3克。精盐、黄酒、姜、葱。 全文

凤眼扣肉[图]
带皮五花肉1000克、盐菜100克、湘莲（湖南产的莲子）12粒。色拉油2500克（实耗100克）、豆豉25克、干椒粉50克、精盐5克、酱油10克、味精5克、红酒50克。 全文

雪耳莲子糖水[图]
雪耳、去芯干莲子、冰糖。 全文