自制内酯豆腐花[图]
干黄豆100g、葡萄糖内酯1/2小勺（约2.5g）、清水1100g。工具：纱布、豆浆机。 全文

豆面球[图]
大豆、芥菜疙瘩的新鲜叶子、豆渣和豆面粉。 全文

果仁豆浆[图]
黄豆3大匙、黑豆2大匙、腰果1大匙、杏仁果1大匙、蜂蜜适量、清水1200CC。 全文

纳豆[图]
干黄豆250g、纳豆菌半粒、白糖2.5g、味精1.3g。 全文

苦菜萝卜丝豆沫球[图]
大豆粉、豆渣、萝卜、苔菜。盐。 全文

豆漿渣肉松面包[图]
盐1/4小匙、黑糖1大匙、原味豆浆165g、黄豆渣100g。高粉325g、低粉25g、即发干酵母1/2小匙、橄榄油1大匙、肉松适量。 全文

蒜蓉辣酱嫩豆腐[图]
黄豆+黑豆+绿豆90g（黄豆最多，黑豆和绿豆适量即可）。琼脂6g、清水1000g、香葱1根。蒜蓉辣酱1汤匙。 全文

素肉丝三鲜汤[图]
冬笋、水发香菇、胡萝卜、平菇、豆腐、大豆拉丝蛋白丝。酱油、醋、胡椒粉、淀粉。 全文

玉米大豆面窝窝头[图]
粑粑面500克（玉米面：大豆面=2:1）、鸡蛋1个、白糖20克、小苏打2克、温水350毫升。 全文

凉拌蛋白片[图]
青瓜一根、金针菇适量、大豆拉丝蛋白大片适量。盐、油、醋、糖、黄红椒适量。 全文

山东小豆腐[图解]
黄豆250克、萝卜樱子500克、海米50克。盐5克、鸡精5克。 全文

枸杞核桃豆浆[图]
黄豆50克、核桃25克、枸杞5克、纯净水1000毫升。 全文