老烟火
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海带菜谱
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海菜
黄豆海带棒骨汤[图]
棒骨1根(先让小贩敲断了、自家的刀比较脆弱)、黄豆1小把、海带适量。葱、姜、醋适量、盐1大匙。
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海带拌豆干[图解]
海带三两、豆干二两、香葱两棵、熟白芝麻两大匙、酱油三大匙、香油一大匙、白糖一咖啡匙、盐、味精适量。
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海带肘子汤
猪肘、1000克。海带(鲜)、200克。盐、15克、味精、2克、胡椒、2克、各适量。
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芝麻海带[图]
海带、4颗干辣椒、4颗泡山椒、五香粉、酱油、2颗泡辣椒、2瓣蒜、糖、味精、醋、芝麻、油辣椒。
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海带冷菜汤
鲜海带100克、豆油25克、牛肉75克、酱油25克、醋5克、味精2克、清水500毫升豆油25克、酱油10克、芝麻油5克、大蒜茸5克、大葱丝10克、白糖10克、芝麻盐7克、冰块300克。
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巧吃海带[视频]
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鱼香木耳海带[图]
海带、猪里脊、冬笋、胡萝卜、木耳、红辣椒。盐、葱末、白糖、姜末、酱油、蒜泥、醋、泡辣椒、豆瓣辣酱、黄酒、水淀粉。
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昆布海带猪脊骨汤
昆布30克、海带30克、黄豆30克、猪脊骨750克、生姜23片。
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葱油海带
海带(鲜)250克。植物油10克、香油5克、酱油3克、盐2克、白砂糖2克、醋2克、胡椒粉2克、大葱5克、姜3克。
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排骨海带酱黄豆[图]
干海带一片、黄豆300克、排骨500克。老抽、料酒、桂皮、大料、葱段、姜片、胡椒粉、盐各适量。
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海带木耳蛋汤
鸡蛋100克、海带(鲜)30克、木耳(干)15克。盐3克、花生油15克。
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海带烩鸡柳[图解]
泡开的海带四两切丝、鸡胸肉二两切丝后用适量盐和一匙淀粉码味、红甜椒三两切成丝、葱两棵、老姜一小块切末、味精适量和水淀粉一大匙加水调成芡汁。
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