老烟火
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海带菜谱
海带
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海发菜
海藻
海菜
海带烩鸡柳[图解]
泡开的海带四两切丝、鸡胸肉二两切丝后用适量盐和一匙淀粉码味、红甜椒三两切成丝、葱两棵、老姜一小块切末、味精适量和水淀粉一大匙加水调成芡汁。
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昆布海带猪脊骨汤
昆布30克、海带30克、黄豆30克、猪脊骨750克、生姜23片。
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1篇
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海带冷菜汤
鲜海带100克、豆油25克、牛肉75克、酱油25克、醋5克、味精2克、清水500毫升豆油25克、酱油10克、芝麻油5克、大蒜茸5克、大葱丝10克、白糖10克、芝麻盐7克、冰块300克。
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海带肘子汤
猪肘、1000克。海带(鲜)、200克。盐、15克、味精、2克、胡椒、2克、各适量。
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海带芽冷汤[图]
海带芽7克、小黄瓜1/2条、开水3杯。白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、砂糖1大匙、盐巴少许。
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凉拌五彩丝[图]
红薯粉丝、海带丝、小黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、熟白芝麻、蒜头。芝麻油、六月鲜酱油、凉拌醋、白糖、盐。
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三色小菜
蛋豆腐20公克、红萝蔔片20公克、海带丝25公克、海苔丝少许。A、盐适量。B、素蚝油1大匙、柠檬汁5cc、姜汁10cc、鲜味露适量、香油适量。
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清蒸海带盒
海带(鲜)、350克、猪肉(瘦)、150克。鸡蛋清、50克。小葱、5克、姜、5克、味精、4克、盐、5克、香油、4克、各适量。
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糊辣汤[图]
羊肉(熟)750克、小麦面粉1000克、粉皮500克、豆腐(北)150克、菠菜250克。海带(鲜)100克。胡椒粉10克、子姜20克、五香粉7克、盐10克、香醋100克、香油100克。
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海带清热汤
海带50克、绿豆50克、红糖50克。
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酥锅[图]
鱼(最好是海鱼)、海带、耦、带膘猪肉、白菜帮、咸辣疙瘩、红糖、酱油、醋、八角、姜。
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2篇
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2个
双味海带
水发海带500克、蜂蜜100克、白糖200克、牛奶250克、熟鸡油60克、料酒25克、红辣椒粉10克、奶粉50克、柠檬片10片、芥末粉15克、醋20克。
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