老烟火
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海带菜谱
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海带肉丝尖椒小炒[图]
海带结、猪肉、尖椒、蒜、盐、酱油、糖、姜。
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肉丝凉拌海带面[图]
海带面条320克、猪外脊200克、胡萝卜半只、红尖椒4个、大蒜6瓣、香菜一棵。
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麻辣海带丝[图]
海带丝、干辣椒,葱、姜、八角、花椒。清水、冰糖、醋、料酒、白酒、鸡精。
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椒香海带丝[图]
海带200克、青红椒各1个、大蒜3瓣、盐1/2茶匙(3克)、糖1茶匙(5克)、醋1汤匙(15ml)、生抽1/2茶匙(3ml)、香油1/2茶匙(3ml)。
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双扣相蒸
豆腐干150克、海带(鲜)150克。盐3克、淀粉(玉米)3克、大葱5克、姜3克、辣椒(红、尖、干)2克。
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迷你小暖锅[图]
大虾、羊肉、海带、金针茹、豆皮、藕片、白菜叶各50克、火锅宽粉4根、姜片、葱段各适量。麻酱1大匙、腐乳一块、韭菜花1小匙、生抽1大匙、香菜末、葱末各适量。
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南北杏海带筒骨汤[图解]
筒骨1块、瘦肉50g、胡萝卜1/2根、海带丝适量、南杏仁少许、北杏仁少许、姜1小块、盐少许。
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酥四样
猪肉(瘦)150克、冬笋200克、海带(鲜)150克、鸡肉150克。猪排骨(大排)500克。黄酒10克、香醋5克、大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)3克、白砂糖15克、芝麻5克、酱油15克...
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韩式辣锅[图]
汤头:昆布(干海带)巴掌大的4-6片、小银鱼15条左右、清水适量。调味料:韩国辣椒酱3勺、辣椒面2勺、胡椒粉少许、大蒜3-4瓣。主锅:金针菇、午餐肉、小香肠、豆腐、小洋...
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三鲜刀削面[图]
面粉、黄瓜、海带、木耳、虾皮、香葱、胡椒末、盐、味精。
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海带鲜汤[图]
海带结200克、肉馅200克、胡萝卜。葱末、姜末、盐2克、蛋清。
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豆腐海带锅贴[图]
馅:海带+肉+冻豆腐+鸡蛋+葱花+姜末+芝麻油+盐。皮:普通面粉250克、滚开水50克、冷水100克(此份量成品约26个左右)。
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