老烟火
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海带菜谱
海带
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海菜
海带焖木耳
海带(鲜)250克。木耳(干)30克、油豆腐100克。料酒25克、酱油20克、味精4克、姜4克、大葱10克、醋10克、白砂糖10克、香油5克、胡椒粉2克、花生油30克。
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法式奶汁海带[图]
水发海带250克、牛奶250毫升、鲜奶油10克。白葡萄酒25克。蜂蜜100克、白糖20克。
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凉拌海带卷
海带(鲜)500克。鸡蛋清60克、小麦面粉50克。酱油10克、盐4克、味精2克、醋10克、香油2克、豆瓣辣酱15克、大蒜(白皮)15克。
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酥肉煨海带
五花肉、海带。面粉、淀粉、葱、姜、蒜。盐、鸡精、胡椒粉、白糖、料酒、醋。
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奶汁海带
水发海带250克、蜂蜜100克、白糖20克、牛奶250毫升、鲜奶油10克、白葡萄酒25克、柠檬2片。
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萝卜丝海带汤
萝卜250克。海带(鲜)50克、陈皮10克、牡蛎(鲜)10克、蛤蜊10克。盐4克、味精2克。
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酥双卷[图]
水发海带1000克、白菜叶1000克。肥膘肉、葱、姜。盐、味精、门糖、料酒、老抽、米醋、八角、花椒、干辣椒、香油。
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芦荟解毒汤
芦荟200公克、瘦肉200公克、海带40公克、生地1两、盐少许。
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怪味木耳菜
木耳(水发)、200克。海带(鲜)50克、粉丝50克。盐3克、生抽5克、芝麻酱5克、白砂糖3克、醋3克、芝麻5克、香油4克、辣椒油5克、花椒2克、鸡精3克、植物油5克。
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陈皮海带粥
海带、粳米各100克、陈皮2片、白糖适量。
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双丝泡菜
海带芽(干货)1/2杯、白萝蔔1/2斤。(1)盐2大匙。(2)白醋1杯、糖1/3杯、姜丝1又1/2大匙。
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双味海带
水发海带500克、蜂蜜100克、白糖200克、牛奶250克、熟鸡油60克、料酒25克、红辣椒粉10克、奶粉50克、柠檬片10片、芥末粉15克、醋20克。
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