材料
做法
1、豆腐切成块，先焯一下水，去掉豆腥味。
2、海带洗净，切成片。
3、锅中烧油，炒香葱姜蒜，下海带炒，加少量生抽，然后加水，最后把豆腐下锅。
4、水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉，盖上锅盖大火炖，炖约20分钟左右，关火出锅。
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