老烟火
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海带菜谱
海带
紫菜
石花菜
海发菜
海藻
海菜
海带炖鸡
净鸡1只(约重1500克)、水发海带400克、料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。
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海带肉卷[图]
肉馅250克、海带皮1张、鸡蛋、淀粉、盐、味精、料酒、少许胡椒粉。
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海带清烧排骨[图]
排骨700克-800克、干海带20根左右、萝卜600克、盐、酱油和生姜适量。
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海带冻豆腐汤[图]
冻豆腐(或北豆腐)200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。
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海带炖鸡腿[图]
鸡腿、海带、葱、姜、蒜、蚝油、料酒、老抽、生抽、糖、盐、大料、清水。
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海带香菇冬瓜汤[图]
海带、香菇、冬瓜、盐、姜丝。
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海带鱿鱼蘑菇汤饭[图]
泡发好的海带结8个、杏鲍菇1块、鱿鱼卷6个、热米饭、葱花、姜丝、红椒圈适量。沸水、食用油、料酒、盐、海菜蘑菇精、白胡椒粉、香油。
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1篇
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老汤三鲜砂锅[图]
鱼丸、嫩豆腐、平菇、海带、豆腐皮、火腿肠、麻花、丸子、青菜、生姜、香菜、高汤。
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海带豆腐汤[图]
嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g、干虾米10g。浓缩鸡汁1大勺,鸡粉少许。
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201
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2个
冬瓜海带炖大骨[图]
棒骨、扇骨、冬瓜、海带、香菜。醋、料酒、葱姜、鸡精、盐。
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202
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2篇
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海带炖牛肉块[图]
牛肉300克、水发海带200克。油750克(约耗50克)、绍酒、酱油各2大匙、白糖1/2大匙、白糖1/2大匙、精盐、味精各1/3小勺、花椒、八角、茴香、葱片各少许。
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203
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豆芽辣白菜汤[图]
辣白菜1/4棵、豆芽100克、鲲鱼20克、海带水6杯(或海带20厘米、水6杯)。大葱1根、辣椒面2小匙、蒜泥2小匙、年糕片100克、精盐少许。
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