辣子脆皮蛋卷
豆腐200克、松花蛋3个、香菜50克、鸡蛋4只、脆浆糊150克、干红椒15克、花椒5克、野山椒15克、葱、姜、蒜末各10克、淀粉15克、精盐、胡椒粉、料酒、白糖、鸡精、香油、芝麻... 全文

茶香豆腐[图解]
北豆腐1块、茶水和茶叶（铁观音）、毛豆仁1小碗、葱和蒜碎。食用油、白糖3克、盐适量、生抽+老抽各1勺、郫县豆瓣酱1/2勺、香油。 全文

凤眼豆腐[图]
豆腐（南）250克。鸡蛋清120克、肥膘肉10克、虾米15克、松花蛋（鸭蛋）25克、猪肉（瘦）50克、草鱼100克。盐8克、淀粉（玉米）10克、味精2克、料酒15克、姜汁5克、葱汁5克。 全文

丝瓜皮蛋豆腐汤[图]
丝瓜1根、内脂豆腐半盒、皮蛋2个、色拉油适量、清水1000ML、盐两小勺、鸡精胡椒粉少许。 全文

豆腐煎蛋饼[图]
豆腐一块、鸡蛋2个（如果鸡蛋个小建议3个）、鲜红椒1个、葱、油、盐、生粉。 全文

酒炖肉炖豆腐
豆腐三块、熟五花肉五两、白菜芯三两。葱、料酒、白糖、酱油、盐、味素、淀粉各少许。 全文

海参豆腐烧全茄[图]
茄子300克、豆腐300克、大虾仁100克、枸杞20克、葱花、蒜末、香菜各少许。辣椒酱2小匙、精盐1小匙、白糖2小匙、鸡粉少许、辣椒油适量、白醋2小匙、水淀粉适量、色拉油3大... 全文

烩鱼头[视频]
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椿头拌豆腐[图]
豆腐（南）、300克、香椿、100克。盐、3克、味精、2克、香油、5克、各适量。 全文

可乐豆腐鸡翅[图]
鸡翅、豆腐、可乐、葱花、姜片、八角、料酒、淀粉、花生油、盐。 全文

凉拌豆腐2[图]
嫩豆腐一盒、皮蛋两枚、双汇玉米肠两根、葱花少许。调味汁：白糖2大勺+镇江香醋1汤勺+六月鲜酱油1汤勺+老干妈油辣椒1小勺。 全文

白蛤豆腐汤[图解]
白蛤250克（青蛤、文蛤均可）、豆腐300克、咸火腿30克、生姜10克、香菜5克。 全文