鲜虫草花小炒肉[图]
A：五花肉、姜片15g、葱段20g、米酒1大匙。B：熟五花肉条100g、新鲜虫草花100g、荷兰豆40g、花椒粒1大匙、色拉油2大匙。C：蒜片1大匙、姜末1小匙、辣椒丝1小匙、米酒1小匙... 全文

红烧肉炖海带结[图解]
黑猪肉、葱、姜、蒜、花椒、大料、草果、辣椒。 全文

红焖牛尾[图]
牛尾800g、葱（最好用大葱，家里没有我用了小葱）、姜5片、洋葱半个、料酒1汤匙、老抽一茶匙（5ml）、冰糖30g、盐一小捏、香叶一片，八角一颗。 全文

腊味双蒸[图]
腊鱼、腊肉、铁棍山药、葱姜蒜末、红干椒、豆豉、料酒、白糖。 全文

酱猪肘子[图解]
猪肘子、葱姜蒜、八角、豆蔻、花椒、山奈、草果、香果、红曲米、黄酱、黄酒、盐、冰糖、辣椒、胡椒粉。 全文

梅菜芯炒肉丁[图]
梅菜150g、半肥瘦猪肉200g、姜蓉、鸡粉。 全文

红烩牛尾[图]
牛尾500g、玉米1个、口蘑10个。番茄酱300g、红葡萄酒100ml、冰糖10g、研磨黑胡椒1g、盐3g、黄油1小块。 全文

国宝珍珠小丸子[图]
糯米100g、五花肉200g、葱、姜、海苔、食盐适量。 全文

青菜烧牦牛肉[图]
牦牛肉900克、青菜（也叫棒菜）2根、花椒1小把、桂皮1小片、八角1个、三奈1个、老姜1个、白扣2粒、香叶2片、蒜5瓣、郫县豆瓣酱2-3大勺、香菜1小把。 全文

酒渍车厘子烧肉[图]
五花肉500克、车厘子果酱50克、车厘子酒20ml、酒渍车厘子适量。葱姜、八角、冰糖、白糖、生抽、盐。 全文

赛肘花[图]
猪五花肉、姜、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、五香粉、盐、老卤汤、棉线。料汁：生抽、香醋、白糖、色拉油、香葱、花椒、白芝麻、红椒、蒜、姜。 全文

炸丸子[图解]
猪肉馅、莲菜、鸡蛋、干馒头、生姜、大葱。 全文