老烟火
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眼底病菜谱
奶香玉米饼[图]
玉米面150克、小麦面100克、鸭蛋一个52克、细砂糖25克、牛奶220克、干酵母4克。工具:电饼铛。
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1
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椒盐玉米[图]
嫩玉米2条(重约600克)、青椒一个、红椒一个。生姜、葱、椒盐、鸡精、淀粉各适量。
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2
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3个
红烧猪脚[图]
猪蹄两只、冰糖、料酒、生抽、老抽、花生油、盐、水、醋。料包:姜片、葱段、八角、肉豆蔻、小茴香、香叶、花椒(几粒)、肉桂、红尖椒。
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3
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5篇
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拔丝莲子[图]
新鲜莲子、白糖、水。
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4
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1个
鲜贝冬瓜球[图]
冬瓜、鲜贝、虾仁、青豆。蛋清、淀粉、盐、糖、食用油、生抽、葱末。
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5
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1个
上汤红苋菜[图]
红苋菜、皮蛋、火腿、凤尾菇、大蒜、高汤、盐。
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6
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嘉兴肉粽子[图]
新鲜粽叶适量、糯米5斤、五花肉1斤、红豆适量、红枣适量、酱油50ML、棉线适量,白糖适量。
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7
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3篇
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1个
软炸冬瓜[图]
冬瓜1块、土豆淀粉200G、鸡蛋3个、盐适量。
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8
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1个
木耳山药[图]
山药、木耳、青椒。油、淀粉、花椒、葱花、蒜片、蚝油、盐、鸡精。
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9
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5篇
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1个
肉末烧木耳[图]
水发木耳、猪肉末、青红尖椒、葱、姜、蚝油、花生油、盐、酱油、味精、水淀粉各适量。
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10
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高粱煎豆包儿[图]
高粱5杯、小豆2杯、盐1大勺、白糖1/2杯、油1/2杯。
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11
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凉拌核桃黑木耳[图]
黑木耳150g、核桃碎50g、红绿辣椒、姜、蒜少许、盐、糖、醋、生抽、香油、红油。
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