老烟火
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哮喘菜谱
萝卜炖粉条[图]
白萝卜1根、红薯粉条、洋葱、肉末。蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖。
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白菜干罗汉果猪骨汤[图解]
白菜干罗汉果汤料一份(白菜干、罗汉果、蜜枣、杏仁、陈皮)、猪大骨400克、姜3片、清水适量、盐适量。
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蒜茸油麦菜[图解]
油麦菜和蒜。
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香酥鲫鱼[图]
江鲫鱼、葱、姜、花椒、大料、白糖、醋、料酒、盐、干红辣椒。
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海虹白菜打卤面[图]
海虹、白菜、鸡蛋、葱姜、香菜、面条、油、盐。
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芫爆蛰头[图解]
海蜇头、香菜、葱姜蒜、干辣椒。盐、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、香油。
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王氏熟梨[图]
梨5个、红豆约100克、大枣5粒、川贝母(约3-5克)、白芷(约9片、10克)、冰糖、桂花糖。
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酱花生笋干[图]
花生米、毛竹笋、话梅、干辣椒、八角、香叶、桂皮、盐、老抽、生抽、冰糖、竹筛、黄豆(这次我没有放)。
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白灼油麦菜[图]
新鲜油麦菜1斤。花生油、海鲜酱油。
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桂花糕[图]
大米70克、糯米粉140克、鲜桂花50克、糖100克。
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老醋花生拌苦菊[图]
花生豆、镇江香醋、苦菊、香菜、盐、白糖。
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当归红枣猪肚汤[图]
煮熟猪肚200克、当归3克、红枣10个。盐2克、白胡椒少许、生抽2克、姜2片。
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